Es freut mich das Sie den Weg zu mir gefunden haben! Mein Weingut liegt im beschaulichen Schützingen. Umrahmt von Wäldern, Wiesen und Fachwerkhäusern. Ich habe das Handwerk des Winzers im Jahr 2000 im Weingut Häge in Schützingen erlernt . Seither produzierte ich Weine für den Eigengebrauch und wie bei einer Sammelleidenschaft kam der ein oder andere Weinberg dazu. So entschloss ich mich 2025 meine Weine zu verkaufen und öffnete das Weingut Schützinger Hof.
Alle Trauben wachsen in den Hängen von Schützingen und werden von mir gepflegt und bewirtschaftet. Aus gesunden und reifen Trauben produziere ich frische Weißweine, Spritzige Sekte und kernige Rotweine. Derzeit bewirtschafte ich 31 ar Rebfläche und das meist alleine und von Hand. Der Weinbergtraktor befährt nur zum Pflanzenschutz und mähen die Anlagen. Alle anderen Tätigkeiten wie die Laubarbeit von Frühjahr bis Herbst geschehen rein Händisch. Auch zur lese ist Handarbeit angesagt. Dies ist für die Qualität enorm wichtig da faulige oder unreife Beeren direkt vor Ort aussortiert werden können. Da ich keine großen Mengen produziere, kann ich mich im Weinkeller intensiv um jede einzelne Sorte kümmern. Sei es die spritzigen Weißweine, die kräftigen Roten oder auch die Sekte welche vom Grundwein bis zum fertigen Produkt mein Weingut nicht verlassen.
